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一代女皇与冬虫夏草的故事!

这个世界有很多,有很多美好的东西,是不容易被复制的,就像来自青藏高原的冬虫夏草! 很多时候,容易得到的东西,就不会被珍惜,而在青藏高原上,一直以来都生长着一种菌类——冬虫夏草!一直以来,因为其药用价值,不断有人在想办法人工培育,至今也没有收获。这就是冬虫夏草的独特魅力! 今天,我要说一个冬虫夏草的故事。

女皇与冬虫夏草的故事

相传武则天晚年体衰多病,咳嗽不止,稍感风寒便病情加重。尤其冬季不敢轻易地走出寝宫,太医为治疗她的病,什么贵重的药品都用过,但是不见多少疗效。 御膳房的康厨师跟随武则天多年,见她不思饮食身体孱弱,便想方设法把饭菜做得既可口又有营养,他记得家乡的老人常用“冬虫夏草”炖鸡滋补身体,便想给武则天做一道试试看,但鸡是发物有可能引起老病复发,他惟恐对武则天的病不利,于是用鸭子取而代之。

鸭子炖好后康厨师将其端给武则天品尝,武则天见汤里有似虫非虫的东西,疑惑不解认定是康厨师要害她,便吩咐左右把他抓起来,要以谋杀罪论处,武则天念其以往没有过失,没有马上问斩,将其打进了大牢。 御膳房的李厨师与康厨师是同乡好友,非常同情康厨师的不幸遭遇,他想只有用冬虫夏草治好武则天的病,才能还康厨师以清白,否则他难逃厄运。

一天李厨师一边拔鸭子身上的毛,一边琢磨怎样用冬虫夏草炖鸭子,既使鸭子有营养,又看不见那像虫子一样的东西。他想来想去终于想出了个好办法,他扒开鸭子的嘴把几棵冬虫夏草塞了进去,然后将其放进锅里炖起来,这道菜就叫“虫草全鸭”。  

武则天觉得鸭子做得很好,肉嫩味鲜,此后每隔三两天便吃一次,一个多月后武则天的气色好转,不再咳嗽了,宫廷上下都为她的健康高兴,一天武则天心情怡悦,邀请监察御史吃饭,李厨师端上了“虫草全鸭”。武则天说:“我的身体恢复得很好,得益于这道菜”。监察御史夹起一筷子尝了尝,果然味道好极了! 席间武则天问监察御史如何处理康厨师谋杀一案,这时李厨师斗胆抢了几句话说:“康厨师的鸭汤里,那像虫子的东西是冬虫夏草,冬虫夏草性温、味甘,具有补肺益肾的功能,主治虚劳咳嗽,痰血气喘,腰痛等。康厨师所以这样做,是为给皇上补身子……”

李厨师现身说法,把制作“虫草全鸭”的整个过程,原原本本地向武则天和监察御史说了一遍,然后从鸭子的嘴里取出了像虫子一样的东西。 武则天沉思了许久,慢条斯理地说:“看来是我错了”。于是吩咐马上把康厨师放出了大牢。 冬虫夏草,又名冬虫草、夏草冬虫,为麦角菌科植物,冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾的幼虫尸体。中医认为,虫草性味甘、平,归肺、肾经,有补肾助阳、止血化痰之功,适用于肾气亏虚所致的阳萎、遗精、腰膝酸软,及肺气亏虚或肺肾两虚所致的久咳、虚喘、痨嗽、咯血等症。

《本草从新》言其“甘平,保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。武则天年老肺虚,咳嗽不止,服用虫草炖鸭故而获效。 近些年,因为冬虫夏草的需求量很大,加上过度的采挖,冬虫夏草的数量正在不断的减少,导致近几年价格飞涨。今年,冬虫夏草的产量,也不会很高,经常食用冬虫夏草的应该知道鲜草的价值。

本草从新》言其“甘平,保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。武则天年老肺虚,咳嗽不止,服用虫草炖鸭故而获效。 近些年,因为冬虫夏草的需求量很大,加上过度的采挖,冬虫夏草的数量正在不断的减少,导致近几年价格飞涨。今年,冬虫夏草的产量,也不会很高,经常食用冬虫夏草的应该知道鲜草的价值。

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