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虫草个头越大越好,食用价值越高吗?

冬虫夏草的功效与产地海拔高度有关,海拔越高的地方,所产虫草品相越好,虫体越饱满,草头越短,平均个头越大。海拔低的地方,小草所占比例越高,品质也要差一些。海拔高的地方,虫草整体药效要好一些。但是高海拔地区也有小虫草,低海拔地区也有大虫草生长,不过这时候高海拔的小虫草功效反而更好

相信我们都希望买到“药效好,价格相对实惠”性价比高的虫草。不过虫草产地分布广,所在产区海拔不同,不同区域的虫草品质也不一样。虫草从业者通常将虫草按大小分类,且声明个头越大的虫草质量越好,虫草真的越大越好吗?

虫草个头和食用价值的关系

一:虫草个头是相对于不同产区而言,虫草越大功效越好,是指在高海拔地区(4200米以上)虫草平均个头越大的产区,所产的药效越好。每年冬虫夏草采挖时间早晚是依据雪化的时间来的,海拔越低虫草采挖时间越早,依据我的多年的收草经验每年4月份最先挖虫草的大多是海拔低于4000米的地区,这些产区的虫草普遍较小,平均条数少于4条\克,晒干后多以5-8条/克的小草为主,每年5月初挖虫草的大多是海拔4000米左右的,而海拔4200米以上的产区大多是在5月中旬到下旬左右。海拔4200米以上的产区大多分布在青海玉树,西藏等地。

另外并不是海拔越高虫草质量越好,那些宣传海拔在5000米及以上的产区绝对是假的,超过5000米基本不长虫草,超过5500米就是雪线,终年有雪,别说虫草,毛都不生长一根。综上所述个头越大(不同海拔),虫草质量越好基本属实。

二:虫草不分大小功效差不多的完整说明应是“同一产区内的虫草,不分大小功效差不多”!

同一海拔高度,同一产区,虫草功效与个头无关,个头大小只是品相较好一些,更适合送人一些。不同产区相同大小的虫草药效不等,同海拔不同产区的虫草药效也有差异。综上所述同重量高海拔产区的小草药效高于低海拔产区大草。产于同一产区的虫草,同重量虫草不分大小药效相差无几。部分高海拔产区的大虫草药效也差。所以,虫草越大越好的说法并不完善,存在诸多特例。

三:另外虫草的功效还与产区的土壤、气候、湿度有关,像青海玉树杂多,由于土壤、湿度都是最适合虫草生长的。其腺苷含量也是最高的,虫草质量也是最好的。就个人经验而言,药效好的虫草虽不分大小,但普遍具备“眼睛棕红偏黄、子座细、草把子高原红”的特征。

御草集冬虫夏草所在产区正是虫草的核心产区—青海玉树杂多,无论何种规格的虫草品质都是最好的。另外无论何种规格我们的虫草性价比也是较高的,因此,在御草集冬虫夏草这里购买虫草,你不必纠结冬虫夏草大小,看那个规格顺眼就选择它。

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