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煮泡后,虫草茶的颜色不正常是怎么回事?
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虫草煮茶到底什么颜色,何种颜色是正常的?

正宗御草集杂多虫草的虫体颜色是黄色的,折断后内部是白色的,虫草在煮的时候,会随着水温的升高,表皮劈裂看,与内部的颜色融合,因此,冬虫夏草煮水后颜色会变黄,不过是水清澈的,只是呈现出淡淡的黄色,如果水越泡越浑浊,一般是假草,如果水变很黄则一般是熏染过的。

冬虫夏草煮水是什么颜色?顾客一般会遇到以下几种情况,一是水是很清澈的微微黄色,二是水几乎没有颜色,三是水变成淡淡的黄色但是表面有油质,四是水的颜色很深,五是水变得浑浊且有杂质。那么到底是什么原因造成这种原因的,哪种情况才是正常的呢?(冬虫夏草煮水喝要放多少水呢?

一是变成清澈的淡黄色:这种情况是正常的,虫草表面的颜色与虫草内壁的颜色融合变成淡黄色,而我们一般用1-4条虫草煮一大碗水,因此冬虫夏草煮水的颜色最常见是淡淡的黄色,假如我们将虫草的量增加到10克每碗,虫草的颜色也会相应变深,这和我们泡茶差不多。

二是冬虫夏草泡水很淡甚至没有颜色,可能是清洗过度以及直接用开水泡虫草基本没有颜色,在煮虫草时,我建议大家5秒内清洗完毕,重点清洗虫与草结合的部分,有很多人在食用虫草前都会清洗的很仔细,甚至一直用刷子刷,将虫草表层物质甚至内壁里的细胞膜刷掉,导致煮的虫草颜色很淡甚至是没有色。

三是水表面有油质,虫草被动过手脚的可能性极小,很有可能是藏民日常晾晒、储存过程中沾上的酥油。另外还有个别藏民主动给虫草涂抹酥油,其实酥油味并不是判断虫草真假的标准。

以上三种情况,皆是正常状况,其他情况很有可能是假的,里面大多掺了其他成分,很有可能经过熏染等手段给虫草上色,让虫草卖个好价格。为什么这么说呢?我们下篇分析原因,如果您在煮虫草时发觉虫草颜色有略微异样,并无法判断真假,可拍原照私信我,我将为你解疑答惑。(辨别冬虫夏草真假的方法

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