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虫草炖鸡汤禁忌,虫草炖鸡汤小孩可以吃吗

冬虫夏草作为一味名贵的滋补品,很多人会用于煲汤喝。虫草炖鸡是目前最流行的一种虫草做法, 但是虫草炖鸡谁都可以吃吗?今天,我就来跟大家谈一下冬虫夏草炖鸡的禁忌。(吃冬虫夏草的禁忌

我们先来看一下虫草炖鸡的功效

虫草炖鸡的功效】:补虚益肾,填精养血。冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

虫草炖鸡汤禁忌

虫草炖鸡汤禁忌有哪些?

  1. 冬虫夏草的选择,冬虫夏草应该选择海拔高,品相好,规格适中(以杂多虫草一克3根规格为最佳),草头不超过虫体得1.1倍为佳,草头也不可太短,否则阴阳不可同补。目前以玉树杂多虫草海拔最高,出产杂多虫草的草山平均海拔在4500米左右,是目前世界上品质最高的冬虫夏草。
  • 对少数体质偏热的人来说,最好是不要进食冬虫草鸡汤,因为以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。可以用冬虫夏草老鸭汤,这样对偏热体质更适合。
  • 胆囊炎及胆石症经常发作的人也不宜多喝冬虫草鸡汤,因鸡汤内的脂肪消化需要胆汁的帮助,喝鸡汤后会刺激到胆囊的收缩,从而易引发胆囊炎发作。所以胆囊炎患者如果需要用冬虫夏草来保健身体,应该单独吃冬虫夏草,可以用冬虫夏草煮水喝。
  • 冬虫草鸡汤也不适宜与其他的补品及保健品一同食用。冬虫夏草的药性强,有些保健品可能会降低冬虫夏草的功效,所以不要以为放得越多的滋补品越好。
  • 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,所以,患有胃溃疡及胃酸过多等胃肠道疾病的人,一般不适宜喝鸡汤,所以有胃溃疡患者吃冬虫夏草应该直接用冬虫夏草泡水喝。

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6、患有高血压疾病的患者也不适宜喝冬虫草鸡汤,除了会引起动脉硬化之外,还会使高血压患者血压持续的升高,难以下降。同时,鸡汤中的脂肪含量很高,会被人体所吸收,促使身体内的胆固醇增加,胆固醇过多,就会沉积在血管内膜,引起冠心病、冠状动脉硬化等疾病。因此,大家在选择是否喝冬虫草鸡汤时一定要慎重。

虫草炖鸡汤小孩可以吃吗

虫草炖鸡汤,不建议婴幼儿吃,16岁以下少年可少吃,一次最好不要吃太多,营养太过丰富,少年儿童不宜吃多太补的东西。16岁以上可正常吃,对于体弱多病的少年儿童也可以少量吃。

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