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购买御草集冬虫夏草,一定要注意识别真假

冬季天气转凉,特别是进入11月份之后,往往是“不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开”,以前这时各家各户都开始储存过冬的粮食,现在物资丰富,大家不再储存过冬的粮食,而是精心选择冬季进补之品。

前几天我接到以前院里李伯伯的来电,他说老伴前几日买到一小堆黑黢黢的虫草,虫草贩告诉他老伴,那是正宗的玉树杂多虫草,她在虫草贩的一再忽悠下买了近万元的“虫草”,心想老伯身体不好,买些给老伯补补身体,结果好心办坏事,买到的虫草是假的冬虫夏草。李伯伯每天看着那一小堆不能吃的冬虫夏草,心疼的很。

那我们在购买虫草时怎样才能避免像李伯这样的心情况呢,我们该如何选择虫草呢?

在这里给大家提供一个小窍门,一看、二闻、三摸、四检查:

一看:首先看颜色,杂多地区的御草集冬虫夏草是偏金黄色的,尾巴比较短小,而且中间部分颜色偏红,这也是一般海拔4000米以上藏草的特征色,而其他产区的冬虫夏草相对密度大偏黄棕色;接下来继续看纹路,冬虫夏草背部以3条细纹为一组,底部中间的4对足比较明显,假的则不明显。无论哪里的真冬虫夏草都是中间4对足非常突出,很明显,同时只有真冬虫夏草眼睛下部分区域颜色偏淡。

二闻:真的冬虫夏草刚挖出来没有任何大家熟悉的虫草腥香味的,因为没有经过发酵,只有干度达到90%—95%成干时才会发出大家熟悉的腥香味。每年新挖的冬虫夏草只有草菇的香气。

三摸:轻轻抓起一把真的冬虫夏草,感受一下重量,有干草的感觉,假的在手中有坠重感这种需要有一定经验的人才能使用,如果不放心可以找专业人士进行鉴别。

四检查:如何检查呢?可以分两步检查!

第一先找一张湿巾纸,把冬虫夏草反复擦,擦拭处若有颜色脱落,就是被染色了。

第二步就比较简单,倒杯开水放入一根冬虫夏草,10分钟后观察。真的虫草会膨胀,颜色不会变化。假的虫草不会膨胀,有的部分会脱落或者掉色。

以上就是具体的冬虫夏草辨别真假的方法,如果你不能确定冬虫夏草的真假,可以私信我,我乐意免费为你辨别真假。

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