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冬虫夏草研粉时,粗粉吸收还是细粉好?

  冬虫夏草吃法多样,其中很多人直接选择研粉食用,研粉的话一般选择去药店研粉,但是药店研粉,一般都是细粉末,这样会不会在研制的过程中,损耗冬虫夏草的营养成分呢?到底如何研制好呢?细粉好还是粗粉好呢?

  冬虫夏草制成的细胞级微粉,具有一般颗粒粉末不具有的特殊理化性质,如良好的释放溶解性、分散性、吸附性,化学反应活性等,使药效成分的最大化释放成为可能,这也是实现最大吸收的基础。

  但是,在人体消化道中,粉末性物质颗粒越粗排出越快,吸收的时间少,吸收率低;细的粉末,会粘附在消化道黏膜上,增加在消化道中停留的时间,也就增长了吸收的时间。但过细的粉末,则会因为长时间粘附在在消化道黏膜表面,造成消化道功能紊乱并影响消化道的内分泌功能,产生健康危害;不仅如此,过细的粉末反而更易于聚集在一起,不稳定,成分溶出反而下降,存放难度也增加。(虫草储存方法

  这就意味着,只有将冬虫夏草加工成合适粒径的细胞级微粉(既不能过粗,也不能过细),才能实现人体的最佳吸收。

  所以我们研粉时,一定要加工成合适的粗细,不然我们的身体吸收不了或者消化过快,都会影响冬虫夏草营养成分的吸收,另外除了冲服外,我们可以将粉末放在胶囊中食用,或者在煲整鸭或者整鸡时放入鸡或鸭的体内食用,这样在享受美食时,也可以调理身体。(虫草食用方法

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