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虫草尝鲜季,真正的高海拔鲜草尚未开挖,小心买到低海拔劣质草!

很多懂虫草的朋友,每当这个季节都会对新鲜虫草格外关注,大概在四月初,就已经看到不少商家开始陆续推出新鲜虫草。那么很多朋友也会考虑现在这个时候的鲜草可以买吗?

真正的高海拔鲜草尚未开挖,小心买到低海拔劣质草!

产地海拔越高虫草营养功效越高!

对于经常服用冬虫夏草的人来说,都知道冬虫夏草的营养价值和其产地有密切的关系,海拔越高,药用价值越高,品质品相也越好。高海拔冬虫夏草的品质和功效是低海拔冬虫夏草的三倍。

由于低海拔的污染,导致一些重金属超标的问题,所以一般真正懂得吃冬虫夏草的人都会选择海拔4200米以上的高海拔产地虫草。

真正的高海拔鲜草尚未开挖,小心买到低海拔劣质草!

不同产区挖草时间

冬虫夏草的采挖是从低海拔开始采挖,然后随着雪线的慢慢融化,慢慢延续到高海拔地区。

一、3-4月份采挖:每年的3-4月份,四川、云南、甘肃等地,一些低海拔草山产地已经开始采挖,部分还是“虫草”多为“亚香棒虫草”,不是真正的冬虫夏草,这种虫草有毒,非可食用的虫草种类,吃几克即可发生中毒现象。

小心买到低海拔劣质草!

二、4月初到4月中下旬:青藏边缘产区如甘肃甘南玛曲虫草、青海海东化隆虫草、四川凉山木里虫草、云南迪庆虫草、西藏林芝虫草、西藏加查虫草等陆续上市,这些产地雪线较低,虫草生长区域海拔几乎在3800米以内,虫草的营养价值很低。

真正的高海拔鲜草尚未开挖,小心买到低海拔劣质草!

三、5月中下旬左右到6月:青海核心产区玉树杂多虫草、西藏核心产区那曲比如虫草、那曲巴青虫草等。海拔超过4500米的高海拔产区也是国家保护区开始采挖。

高海拔核心产区的虫草颜色黄、平均个头大、水分含量较低,整体品质上等,营养价值高,理论上也是吃新鲜冬虫夏草最佳选择。

御草集2019鲜虫草采挖

如何区分高低海拔虫草?

首先,高海拔地区虫草平均个头大于低海拔产区。

其次,相同规格大小的高低海拔虫草对比,高海拔虫草虫体平均更饱满,草头更细短;低海拔虫草草头更粗长,虫体看起来至少差半个规格。

第三,高海拔虫草整体颜色更黄亮,虫眼偏棕黄,而低海拔虫草虫体暗黄一些,虫眼偏红,更低海拔红眼睛明显。

第四,高海拔虫草草把子“高原红”更明显,即草头有两种颜色,而低海拔虫草以黑色为主。

御草集2019鲜虫草采挖

御草集冬虫夏草全部选自生长于海拔4500米以上的核心产区玉树杂多,品相和营养都是最上等的,今年的采挖时间还会在5月20号左右,想要购买正宗高海拔新鲜虫草的,一定再等等,不要花冤枉钱!!!

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