冬虫夏草是一种非常名贵的养身保健药材,食用冬虫夏草可以温阳补肾、补虚健体。冬虫夏草可以用来搭配乌鸡煲汤饮用,也可以用来泡酒、冲水煎服,同样可以达到养身保健的效果。
但今天格桑推荐的几种吃法,如果你还没有吃过,就太可惜了。
01冬虫夏草炖胎盘——肺癌造成的肺肾两亏,气血俱虚
原料:胎盘1 具(鲜品)、冬虫夏草2~5克、蘑菇100克
制作:先将胎盘洗净切小块,与蘑菇、冬虫夏草共入砂锅内加生姜、胡椒、大蒜、食盐等调料,隔水炖至烂熟即可食用。
用法:饮汤食胎盘肉,冬虫夏草也应吃完。
功效:调补气血、滋阴壮阳、生精益髓和抗癌、延缓衰老之功效,对肺癌、乳腺癌、前列腺癌有辅助治疗作用。为什么都说草头短的虫草好?草头短的冬虫夏草为什么价格更高?
02冬虫夏草百合老鸭汤——喉癌、肺癌食疗
原料:冬虫夏草2~3克,老鸭肉100克,鲜百合50克,红枣10枚,冰糖适量。
制作:将冬虫夏草磨成细粉;鸭肉洗净切成块,入锅炖至熟烂,剔骨取肉,留汤备用;红枣洗净,入锅煨至熟烂,去皮、核,留肉备用;百合扯去皮衣,掰成小片,入锅煨至熟烂。将冬虫夏草、百合、枣肉、鸭肉及汤汁一起放入锅中,用文火烧煮至稠,用冰糖、蜂蜜调味即可。
用法:每日1剂,作点心食用。
功效:增强人体吞噬细胞的吞噬作用,抗癌健身。适宜喉癌、肺癌病人辅助食疗。
03冬虫夏草人参大栆汤——调理肿瘤
原料:冬虫夏草5~8克,生晒参15~30克,大栆30粒。
制法:每日一剂,每天两次,连续服用。
功效:有利于改善肿瘤患者生活质量(出血、疼痛、精神不振)。
04冬虫夏草海参汤——原发性肠系膜肿瘤
原料:冬虫夏草2~3克,海参150克,虾若干,调料适量。
制作:将海参泡软;冬虫夏草加水稍煮后,与海参、虾一起用文火煨熟,加调料调味即可。
用法:喝汤,食参、虾肉。
功效:补虚,抗癌。
05冬虫夏草金钱龟——肺癌、乳腺癌、白血病
原料:冬虫夏草5克,金钱龟1只,精盐、黄酒、味精各适量。
制作:将金钱龟宰杀,剖腹去内脏洗净,入沸水焯过;冬虫夏草洗净与金钱龟一起放入锅内,放人盐、黄酒,用文火煲成汤,加味精调味。
用法:饮汤,吃龟肉,佐餐食用。
功效:补益滋养。适用于白血病病人的辅助食疗。