【御草集收草纪实】源头高品质虫草,坚持“鲜”挖“鲜”发!
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鲜虫草的营养更高吗?有这四种症状的人一定不要错过!

大家都知道冬虫夏草是很珍贵的滋补圣品,而当下正值鲜草采挖季,一年一个月的采挖时间,相比于干草,营养更高,也更加难得珍贵!再加上我们是原产地直供所以每年鲜草季都受到很多养生人士的追捧。

今天格桑就跟大家来聊聊选择鲜草的好处~

一根鲜草营养价值≧三根干草
首先,鲜草营养价值更高,冬虫夏草研究第一人沈南英教授表示“新鲜的冬虫夏草保持原生态,留住营养百分百,其营养价值和药用功效远高于干的冬虫夏草,一根抵三根干制冬虫夏草。”

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗(去除表面泥垢)、阴干而成的。在阴干过程中水分蒸发30%——50%,而在水分蒸发的同时,虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而流失!

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮,也会流失一部分营养;同时,干草进入肠胃后,不容易被人体中的活性酶分解,人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分。这使得干制虫草的营养功效功效就大打折扣了。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

其次,新鲜冬草改变了传统干草“按重计价”的法则,实行“以根计价”,能够避免掺杂重金属等增重物的造假行为发生。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

这四种病症吃虫草效果显著

冬虫夏草对于很多病症都能起到很好的调理效果,对这四种病症表现更有非常好的效果。

痰咳喘:

经过科学的研究发现,冬虫夏草对调理肺病、对咳、痰、喘症的有效率分别为93.9%、86%、96.6%;对阻塞性肺气肿的总有效率96.6%。

用冬虫夏草调理肺病,痰咳喘,能有效的使咳喘减轻,痰量减少。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

调理肾病:

冬虫夏草所含的活肾素(H1-A)能清除沉积在肾小球滤过膜上的免疫复合物,从而恢复肾脏滤过功能,从根本上消除尿蛋白和血尿,降低肌酐、尿素氮,消除水肿。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

免疫差、术后、产后:

冬虫夏草有非常好的调节免疫功能的效果,一些在术后的病人或者产后的妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。

食用一些冬虫夏草,能有效的促进伤口的愈合,这是因为冬虫夏草含有康复所需要的多种成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

调理失眠:

冬虫夏草能从根本上调理失眠,而且还没有副作用,十天左右即有明显效果。失眠的朋友在服用了冬虫夏草后入睡是非常容易的,睡的足,能自然的进入深层睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。长期食用,更能抗衰老,保持年轻。

鲜虫草的营养更高吗?——御草集

有这些症状的朋友,现在购买鲜草是非常合适的,花更少的钱,吃到营养更高的鲜草。

新鲜冬虫夏草推荐吃法

1、直接吃:鲜草直接嚼着吃有绵软的蘑菇口感,并有一股清香味,营养价值能被很快吸收。

2、泡水喝:清水清洗干净,用60度温水泡数分钟后,和水一起食用。

新鲜冬虫夏草吃法——御草集

3、虫草炖鸡汤

食材:鸡1只,冬虫夏草2根,生姜4片。

做法:清理好鸡肉,把姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,隔水炖2.5小时即可出锅。

功效:对支气管哮喘,虚弱咳嗽,夜咳难眠者有疗效。

新鲜冬虫夏草吃法——御草集

4、虫草熬粥

食材:小米、冬虫夏草2根,枸杞适量

做法:小米洗净,加入枸杞煮成粥,出锅前五分钟加入冬虫夏草,焖几分钟即可。

功效:补气血,滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血。

新鲜冬虫夏草吃法——御草集

新鲜冬虫夏草保存方法

大家收到鲜草要带着真空包装,及时放到冰箱冷冻层存储
食用时,吃几根拿几根,剩余的马上放回冰箱冷冻,一定不要反复解冻,以免影响虫草的口感和保质期。
建议是6-8个月内吃完。

新鲜冬虫夏草保存方法——御草集

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