入伏后的天气,如同磨人的小妖精,让人“热血沸腾”、“汗流浃背”。
虽然说出汗是好事,能解暑降温促进代谢,但是,当汗出太多,我们的心就不那么舒坦了~
御草集推荐你几款养心汤,赶紧喝起来。
冬虫夏草炖猪心
【材料】猪心1个、御草集冬虫夏草3根、人参片10片、盐适量、鸡精适量、味精适量
【做法】
1、将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。
2、将猪心、虫草、人参片放入炖盅,加水适量。
3、炖锅放在火上,炖好以后加入适当的调味品搅拌均匀即可。冬虫夏草的价格竟然有这么大差距?这是为什么?
【功效与作用】
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰,滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。冬虫夏草和猪心一起吃,可以保护心脑血管系统,具有很好的养心的作用,对于气血不足的情况有调理的作用。
莲子芡实猪肚汤
【材料】虫草3条、猪肚1个、瘦肉300克、芡实30克、白莲30克、淮山30克、百合15克、白胡椒粒适量、盐适量
【做法】
1、干货提前泡30分钟;
2、清洗过的猪肚放入水中烫至发白后捞出泡冷水切成条状,备用;
3、瘦肉、淮山切好,备用;
4、猪肚、瘦肉、芡实、白莲、淮山、百合放入锅中,大火烧开转小火煲1小时;
5、最后加入适量白胡椒粒、盐和虫草炖煮10分钟即可出锅。
【功效与作用】
猪肚补脾益胃、安五脏、补虚损;莲子保肾、调节免疫、抗衰老、降压;虫草抗肿瘤、补肾益肺。对于患有慢性疾病人群具有很好地食补作用!