冬虫夏草、藏红花，阿胶等20多种中药是真是假，一杯水就能辨别出来！

中药养生已经深入人心，养生效果更是惹得大家口耳相传。

可是，人们往往不是苦于方剂方法，而是受困于重要真假的辨别上。

毕竟加药不仅毫无益处，还可能引起不适，甚至中毒。

今天御草集冬虫夏草总结了20多种用水就能轻松鉴别的中药材，快看看有没有适合你的吧。

【红花】浸水后，水变成金黄色，而花本身不褪色。

【藏红花】浸于清水中,柱头膨胀成喇叭状,水被染成橙黄色。不得显红色,不得有沉淀,不得有油状物飘浮于水面。

【冬虫夏草】用开水泡，泡了一段时间以后重启开始慢慢变软膨大，但是在泡制的过程中虫体的颜色是不会发生改变的。虫草的基底部位通常都是黑褐色，虫体和菌座在泡的过程当中相互连接，不会脱落，水泡的过程中水质不会出现严重混浊的现象。泡冬虫夏草的水呈亮淡黄色，通常在水里面不容易发现明显的沉淀物。即便有沉淀物也只是少量的泥土和木屑沉淀。如果是假的冬虫夏草用，开水泡十分钟左右，虫体颜色就会慢慢的发生改变，虫体和菌座开始慢慢的分离脱落。泡冬虫夏草的水会变得浑浊，而且有很多沉淀物。

【阿胶】放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。伪品杂皮胶水溶呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。代用品新阿胶水溶液呈棕褐色，下层有黑渣及絮状物，常有沉淀，浑浊不透明,表面有脂肪油。

【菟丝子】加水煮沸,表面有黏性。种皮破裂时露出白色卷旋状的胚，形如吐丝。

【天麻】隔水蒸后,嗅之有马尿样臊气味，用水久煮不散者为真品，反之为伪品。

【青黛】浮于水面而不下者为质优,若有沉淀或水液变色说明掺杂质或假冒。

【黄芩】放入冷水中稍振摇，水色无明显变化,若水色立即变黄，则为掺伪品或伪品。

【生地、熟地】放冷水中稍淘洗，水色无明显变化,若水呈稠厚的乌色，水变浑浊，则为掺伪。

【苦杏仁】加水共研，产生苯甲醛特殊香气。

【苏木】碎片入热水中，水染成红色。而伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。

【胖大海】正品手摇无响声，用水浸泡后为海绵状，其体积可比干品大约3倍。

【秦皮】加热水浸泡10分钟，浸出液在日光下可见碧蓝色荧光。若无荧光则为伪品。

【牵牛子】入水浸泡，种皮呈龟裂状，手捻有明显的黏滑感。

【冰片】放入水中漂浮水面，若大部分沉没则质偏重偏硬，质量较劣。若溶于水，则为伪品。

【沉香】入水后沉入水或半沉入水，伪品则不沉入水。

【血竭】水中振摇，粉末不溶解，水不染色为真品，掺伪者色素溶于水，则水染成红色。

【燕窝】用水浸泡,呈银白色的晶亮透明体,柔软而膨大，以手轻压有弹性感,两手扯拉可伸缩而不断为正品。

【蟾酥】将水滴在样品的表面,水滴处呈乳白色隆起为正品，反之为伪品。

【牛黄】小粒样品投入冷水中,吸水后不变形且不易溶化为真品，反之为伪品。将水煮沸、取粉末少许撒在沸水中，翻滚的大水泡马上消失即为真品，否则为伪品。取少量粉末加清水调和后涂于指甲上,指甲染成黄色不易擦去（习称挂甲)，伪品则易擦去。

【麝香】取少许用开水冲后或煮沸后倒入杯中，搅拌、静置。正品微溶于水,大部分沉淀、水溶液呈淡黄色，香气浓而持久，无纤维、淀粉、砂粒及动物内脏等异物，水面不得浮有油珠。麝香入沸水中，急速旋转如飞而渐沸翻溶化。