冬虫夏草食用方法：这些虫草食谱一定要会，好吃功效好！

【冬虫夏草炖排骨】

材料：猪小排200g（两人份）、御草集冬虫夏草3g、西洋参片15g。

辅料：盐、生姜适量

做法：

1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净；

2、冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起；

3、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片；

4、准备生姜片；

5、把食材先放入炖盅；

6、备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味；

7、之后把汤水倒入炖盅；

8、加入适量生姜片；

9、调料炖2小时；

功效：具有润肺益肾，也可补气血健脾养胃，更有延缓衰老、抗肿瘤、益寿延年的功效。冬虫夏草的作用有哪些?更适合哪类人群来吃?

【久咳痰血】

食材：御草集冬虫夏草3克，白及10克，大枣25克，糯米100克，冰糖25克

做法：

1、将冬虫夏草与白及分别洗净，烘干，研成细末，

2、大枣洗净去核，糯米淘净，与大枣、冰糖一起放入锅中，加入清水1000毫升。

3、用大火烧沸后，改用小火熬煮约30分钟，然后加入冬虫夏草粉和白及粉，搅匀，再用文火熬煮约10分钟即可。

功效：适用于肺肾两虚所致的久咳，肺结核痨嗽，痰血。

【冬虫夏草肚片鸡汤】

材料：御草集冬虫夏草3克，老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，盐，味精，姜片

做法：

1.将芸豆泡发待用；

2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净；

3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状；

4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里；

5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转文火煲2——3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了。

功效：补血益气，提高心脏造血功能

【冬虫夏草冬菇牛尾汤】

原料：御草集冬虫夏草、牛尾、冬菇

做法：

1.牛尾清洗后，再用净水浸泡2小时去掉血水，中间换几次水后，用加了料酒、姜片的水飞过

2.冬菇清洗后用加了白糖的温水泡1小时至发透后挤去水份备用

3.龙眼去壳留肉备用，葱切段、姜切片，其它食材清洗干净

4.汤煲一次加足水，下入牛尾，大火烧开后打去浮末及油脂，加姜片、葱段、大枣、和酒、虫草等烧开后关小火煲3小时，加枸杞子煮10分钟后加盐调味即可

功效：辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育、扩张血管