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养生小知识:冬虫夏草乌鸡汤饮食用说明

【食谱名称】冬虫夏草乌鸡汤

【材料】御草集冬虫夏草4~6根;乌鸡一只;枸杞和红枣适量;生姜切个四五片;黄酒少许;盐少许;红糖或冰糖少许。

【食用方法】

1、将乌鸡清洗干净,红枣、虫草、枸杞洗干净,锅里盛满水,依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内,加入盐和黄酒,最后将鸡入锅。

2、水锅开沸腾后,捞出汤汁浮沫,继续用文火清炖1~2个小时,出锅即可食用

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御草集养生小知识:冬虫夏草乌鸡汤饮食用说明

【功能主治】

冬虫夏草味甘性温,有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。

乌鸡享有“药鸡”的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”。

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,是营养价值极高的滋补品。

御草集养生小知识:冬虫夏草乌鸡汤饮食用说明

冬虫夏草乌鸡汤对于产后贫血冬虫夏草具有补血养气的作用,并且能够补充妈妈身体所需的大量营养,具有促进产后康复的神奇功效。补充人体需要的各种营养成分,改善因过度疲劳,睡眠不足造成的贫血症状。

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