今日,迎来了今年的大雪节气,大雪至,仲冬始,到了真正寒冷的冬天。大雪之后,大自然的阴气越来越盛、阳气越来越衰微。此时若养护不当,就容易折损阳气,当阴盛阳衰,人体各脏腑的功能都会有所下降。因此,大雪后养生,更要注意补阳补肾。
格桑今天就教大家做几道养生汤,朋友们可以照着做~
虫草羊肉汤
材料:御草集冬虫夏草5克,羊肉750克,淮山药300克,枸杞子5克,生姜4片,蜜枣4枚。
做法:羊肉洗净,切大块,用沸水汆去膻味;冬虫夏草、怀山药、枸杞子、生姜洗净;蜜枣(去核)略洗。把全部用料放入清水锅内,武火煮沸后,改文火煲3小时,调味即可。
功效:温补肝肾,益精壮阳。适用于肝肾两虚、肾阳不足而致不育症、阳痿滑泄、腰酸脚软、夜尿频多或精少精冷等病症。
虫草煨白鸭
材料:御草集冬虫夏草5克、白鸭1只、枸杞5克、生姜10克、料酒10克、盐6克
做法:将鸭宰杀后去皮、内脏及爪;生姜洗净切片;虫草清洗干净。将虫草放入鸭腹内;姜拍碎同炖锅内,加入枸杞和适量水。将锅置大火上烧沸,再用小火炖50分钟,加入盐搅匀即成。
功效:适用于肺肾阴虚所致虚喘、痨咳、咳血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛和病后久虚不复等症。
虫草鲍鱼活力汤
食材:御草集冬虫夏草3-5根、枸杞适量、鲍鱼、羊肚菌、香油、盐适量
做法:将羊肚菌放入炖盅中,加水炖一个半小时,再加入鲍鱼,继续炖煮20分钟左右,最后放入虫草,炖煮20-30分钟,调料秘诀:加入适量香油、盐更加美味!
功效:补脑提神 增强免疫、强身健体 消除疲劳
这几道汤都是选用御草集纯正高海拔野生冬虫夏草,搭配其他食材制作,具有极高的营养价值,全家人都是可以食用的,冬季养生非常合适。
到了年底虫草越来越抢手,大家需要购买虫草的,一定提前联系我购买,因为我们的虫草不是市场货,都是去藏民家里现收的,朋友们提前联系我,我好安排收草师傅去老乡家里收草,早购买早发货。