御草集提示:冬季进补喝鸡汤,益气养血又补肾!

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御草集提示:冬季进补喝鸡汤,益气养血又补肾!

在中国,鸡汤是一道传统汤菜,常喝鸡汤可以补中益气,对人的身体有诸多好处。许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品。但鸡的品类繁多,三黄鸡、童子鸡、老母鸡……论滋补,还是要首选“乌鸡汤”。

乌鸡胆固醇和脂肪含量很低,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。乌鸡补而不燥,是冬季滋阴的好食材。它能补气养血,滋阴清热、补虚劳,养身体,营养又美味!

虫草乌鸡汤
虫草乌鸡汤

今天格桑就教大家来做一道虫草乌鸡汤,乌鸡搭配咱们御草集正宗高海拔冬虫夏草炖汤,更能将两者的营养价值加倍!

【原料】御草集冬虫夏草3~5克,乌鸡一只,枸杞、红枣各20克,食盐适量。

【制作】

1、将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净切块。

2、将乌鸡放入炖锅,加入料酒,加适量清水,大火煮开锅,撇去浮沫,捞出乌鸡。

3、将过水的乌鸡放进锅里,加适量水,加入红枣,炖2小时。

4、加入冬虫夏草和枸杞,继续炖半小时,出锅前加适量盐调味即可食用~

养生保健首选御草集冬虫夏草
养生保健首选御草集冬虫夏草

【功效】益气补肾、补血养颜、滋养肝肾、宁心安神的功效,对于血虚、心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白无华、头晕、目眩、病后体虚、妇女产后、老年人血虚心惊心跳有疗效。

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