冬虫夏草是我国名贵的中药材,其强大的滋补效果让人们趋之若鹜。在购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品的时候,大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识,怎样才能够挑选出优质的冬虫夏草呢?
格桑给大家提供几个标准,大家可以参考!(优质冬虫夏草价格多少钱)
1、干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断。
2、饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草了。
3、草头长短:冬虫夏草的子座(即草头)有长有短,子座的生长靠吸收虫体的营养,因此子座越长,虫体的营养吸收就越多,相应的虫体饱满度和颜色也就越差,对虫草品质的影响就越大,反之子座越短小,虫草的品质越好。
4、是否有断草:指虫草在采挖、刷净、存储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。断草营养价值跟整草是一样的,但是因为断了品相会差,所以价钱相比整草低很多。
5、是否有死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草,死草没有任何的营养。
6、是否有瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的,这种草营养成分流失很大,营养价值低。
7、混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
综上所述,无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上,同时虫体饱满、品相、颜色好看的虫草,就是优质的虫草。
像御草集虫草这样,经过三遍以上精选所得出来的饱满紧实,色泽金黄的虫草,就是最优质虫草的代表。