冬虫夏草功效有什么,如何食用最直接有效？

冬虫夏草的药用价值及保健价值高几乎无人不知，它由于是虫与草的复合体，还富含虫草素，虫草酸，虫草多糖及腺苷等多种物质，因而具有滋阴补阳，补气益血，补肾益肺，抗衰老，抗疲劳，抗肿瘤，增强免疫力等功能。那如何将冬虫夏草的药用及保健功效达到最高呢?

冬虫夏草的营养利用怎样达到最高，这就要看如何服用冬虫夏草。现代医学研究发现，冬虫夏草中的主要有效成分为真菌多糖和核苷类物质。从有效成分的提取和吸收的角度看，并不推荐采用开水或者温水泡服的方式。

所以想把冬虫夏草药用价值及保健价值利用率达到最高,建议采用煮茶法。煮茶法就是把冬虫夏草当成茶来煮，这样的营养吸收会更好。首先，要准备好一个水壶，最好是玻璃材质的水壶，玻璃材质的水壶不会像其他材质的水壶吸收营养和味道。其次,在水壶中放入3-6根虫草，然后煮上4-10分钟，煮的时候要用温火慢煮，水开后即可喝，一边喝一边煮，直到虫草水呈现淡色为止。最后再把虫草吃掉。

除了上述所说的煮茶法之外，虫草还能够用来煲汤、泡茶、磨粉。总的来说，煮茶法更有效吸收冬虫夏草的营养，其他方法自然也是可行的，这就要看个人的喜好了。如果不喜欢冬虫夏草浓浓的味道，还可以把冬虫夏草当成辅料来煲汤。

不管如何食用，想要将冬虫夏草食用价值达到最大值，功效充分发挥的话要科学合理食用，冬虫夏草功效虽多，但选择虫草要仔细辨别以防买到假虫草，而起到适得其反的效果。