御草集格桑提醒,吃冬虫夏草当心吃到穿条草!

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不知道大家平时从市场上购买虫草有没有遇到过穿条草,这种穿条草增重多花钱不说,食用的时候如果没发现还很容易伤到自己。

市面上销售的冬虫夏草绝大多数是以完整的形态出现,但这并不代表所有的虫草都是完整的。因为在采挖虫草时不可避免的会将虫草挖断从而产生断草,为了使冬虫夏草看起来比较完整尽量卖个好价钱,采挖人往往会用牙签、竹签或小木棍在两端,把折断的两截虫草穿上去再粘起来使之看起来像个整体,于是就产生了穿接虫草(又称穿条)。

有些穿条草是采挖时弄断的,因为虫草新鲜柔软,会用草棍穿起来,草棍相当轻,重量几乎可以忽略;有些是在晾晒或者后期运输过程中弄断的,这个时候虫草已经晾干晒干变硬,因此用竹签穿起来的比较多。

这种穿条草在售卖的时候不易被发现,因此消费者在购买的时候买到的虫草是包含了牙签或者草棍的重量的,就会多花冤枉钱。

但是买到穿条草最应该当心的是使用的时候吃到牙签造成意外,因此格桑在这提醒大家,在食用冬虫夏草时先放在嘴里慢慢嚼试探一下虫体里面有没有牙签、竹签或其他硬物,如果没有再可以咀嚼咽下,还可以事先将食用的虫草折断成几截,如果有穿条在折断的过程中就能发现,这样就能避免吃到穿接虫草里面的牙签或竹签了。

当然,最放心的还是从根源上直接杜绝买到穿条草,大家可以直接来御草集购买,我们保证每一根虫草都是师傅们精心挑选三遍以上的,不会存在品质低或者是穿条草,每一根都是饱满紧实的高品质虫草,大家可以放心食用。