冬虫夏草的食用：虫草怎么吃效果最好？

一般来说，冬虫夏草食补适合体质较差但没有具体疾病的人，可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但补的时候要注意循序渐进，从容易消化吸收的食物开始，如做点冬虫夏草百合汤等。

如果患有一些慢性病或亚健康者，最好通过药物进补。药补也有两种情况，如果身体尚可，可用适量坚持服用冬虫夏草“平补”；如果身体亏虚较重，可增加冬虫夏草用量。

对于冬虫夏草的用量，有些商家说的根数和克数可能跟御草集格桑说的有非常大的出入。

其原因可能有三点：一是为了让顾客快点吃完，好促成第二次消费。

二是冬虫夏草的产地影响药效，海拔低的营养价值低，药效差，需要大量服用才能有效果；

第三就是冬虫夏草大小品质的问题了，品相好，个头大的头期虫草一克2根，个头小的可能4根一克，甚至还有更小的。

御草集冬虫夏草来自“中国冬虫夏草第一县”玉树杂多，平均海拔在4500米以上。真正的源头虫草，高海拔、纯野生、无污染。品质高的同时，根据大小分为不同等级，一级虫草（一克2根），二级虫草（一克3根），三级虫草（一克4根）。后文中均以御草集三级高海拔冬虫夏草为例。虫草的功效与作用是什么？

冬虫夏草的吃法和用量

1、泡酒喝(5～10根)

冬虫夏草泡酒的步骤非常的简单，首先取虫草10～15根，度数较高的粮食白酒500ML，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ML。

2、虫草糯米粥(3~5根)

冬虫夏草还可以用了做粥吃，首先准备材料，需要糯米、虫草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用3~5根冬虫夏草才能确定有良好的效果，在准备做粥之前，还需要将冬虫夏草碾成粉状，最后全部将处理放入锅中熬成粥就可以了，具有补肺益肾等作用。

3、虫草炖汤(3~6根)

对于冬虫夏草食用方法用量这个问题，其实冬虫夏草还可以用来炖汤吃，主要材料就是冬虫夏草需要3~6根，然后可以选择用乌鸡、老鸭、甲鱼等用来炖汤，最后就是调味料了，也可以加入一点枸杞进去，对人体更加有帮助，可以起到温补的作用。

4、虫草饺子(10根磨粉)

用冬虫夏草做出来的饺子也是非常美味的，而且当中还蕴含丰富的营养物质，对人体大有帮助，首先准备材料，再就是冬虫夏草、饺子皮，然后选择平常爱吃的饺子馅，就冬虫夏草碾成粉状，混合在饺子馅中，然后用饺子皮将它包起来，放入锅中煮一下就可以了。

以上几种方法服用冬虫夏草都是很实用的，大家也可以根据自己的身体情况，选择不同的方法，搭配不同的食材。可以选择御草集冬虫夏草，品质好，营养高，找格桑购买还会送您虫草养生食谱，朋友们回家照着食谱吃，滋补效果更好！