冬虫夏草鲜草季预热,鲜草的生长及采挖

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鲜草季越来越近,鲜草采挖氛围愈演愈烈,不少虫草“死忠粉”坐等第一波鲜草。那虫草党们知道鲜草是怎么来的以及如何采挖吗?格桑给大家介绍一下。  

虫草生长环境 冬虫夏草主要生长在3500—5000米高的海拔区,其中以4000米以上的高山草甸中生长的虫草品质最好,营养高,药用价值大。以杂多产区为例,杂多海拔高达4200米,多数时间积雪覆盖,4月份以后才开始有一点点融化,这里的虫草以高品质闻名于世,被国务院称为“冬虫夏草第一县”。  

鲜草的生长及采挖

虫草形成过程 冬虫夏草的虫子大部分是蝙蝠蛾的幼虫,积雪融化后,飞蛾在草地上产下幼卵,卵孵化后钻到土壤里面,吸收植株根系的养分,幼虫遇到真菌的孢子,孢子会以幼虫身体里面的养分为食,逐渐开始萌发菌丝,直到将幼虫的身体全部占据,冬成夏草就形成了。  

进山 5月20到6月30号,这段时间虫草山开放,当地藏民携带身份证、户口本登记进入,(外地人不放行)。这里缺氧严重,挖虫草的藏民会带帐篷和简单的衣物驻扎在山上,进行为期两个月的虫草采挖。  

挖虫草 藏民在挖虫草前会撒隆达祈福,致敬神灵,祈祷今年挖虫草平安顺利,是一种祈愿吉祥如意的寄托,希望神灵护佑雪域部落的安宁。 虫草藏在杂草里,只漏出一个小小尖牙,不容易发现,只能匍匐在地上一点点细细搜寻。用锄头小心把虫草挖出来,把土回填,藏民十分注重保护环境。藏民差不多一天都这样匍匐在地上搜寻。  

清理虫草 虫草采挖完需要及时清洁泥土,刷干净真空密封保存,可以存放半年时间。大多数虫草为了好存放,都会选择自然风干,也就是我们常吃的干草了。