2019年玉树杂多鲜草正式开挖了！

2019年玉树杂多鲜草正式开挖了！已经收到很多朋友的关心问候。挖草工作虽然辛苦且危险，但还是希望能把杂多最好的虫草送到客户手上。趁着鲜草季的热度，御草集格桑带大家了解一下，从出土到吃到鲜草的过程。

上山 每年5月到6月份，杂多虫草山上的积雪融化，迎来一年一度的挖草季节。这时候，当地学校会给孩子们放虫草假，举家搬到山上生活一个月，山坡陡峭险峻，环境寒冷，时常伴随雪豹出没，是很危险的。 挖草 虫草藏在杂草里，很难发现，这时候藏民们要匍匐在潮湿的土地上，一寸寸的寻找。

发现虫草后，用铁锹连草皮深挖9厘米左右，取出虫草。刚挖出的鲜草裹着一层泥土，要用柔软的小刷子细细刷干净，最后露出鲜草“真面目”。

运送 鲜草采挖出来后，24小时内清洁、包装、顺丰冷链送到客户手上，届时，客户就能吃上纯野生的头茬鲜草了。 鲜草有什么营养 很多人不惜重金早早预定，就是为了吃到头茬鲜草，追根究底是冲着鲜草的高营养价值。

沈南英教授研究证明，鲜草的营养价值高于干草的3倍之多。鲜草采挖出土不经过风干晾晒，保留了稀有物质与全部营养，尤其五月初的头茬鲜草，属精品之最。

北京中医药大学研究表明，鲜草中的虫草素、虫草酸比干草含量高，也是其他药材不能替代的。鲜草中的氨基酸人体可直接吸收和利用，摄入后可提高机体的抵抗力。

吃鲜草有什么好处 冬虫夏草是中国传统三大补品之首，具有很多对人体有益的功能。 1.调节免疫系统，消除坏死细胞，对抗微生物感染，确保良好状态。 2.冬虫夏草中的虫草素，具有明确抑制和抵抗肿瘤细胞的作用。   3.提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。   4.减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝抗病毒能力。   5.调节呼吸系统，有平喘、去谈、放肺气肿的作用   6.改善肾功能，补肝肾益精血。