鲜干草的优势是什么？为什么建议吃鲜干草？

在冬虫夏草中，有鲜干草和干草之分，每年6.20号鲜草季过后，便是鲜干草的鼎盛时期，不仅价格“全年最低”，还是品质、营养最好的时候，这也是为什么头期鲜干草最抢手的主要原因。

什么是鲜干草        鲜干草由当季采挖的头期鲜草晾晒，营养成分保留的比较好，而且越头期价值越高，由于鲜干草出土时间短，个头饱满、色泽金黄，相比干虫草药效更好、营养成分更高。鲜干草售卖时期短，为了保证质量，一般只卖20天左右。

鲜干草好在哪  了解冬虫夏草的都知道，不管是刚挖出来的鲜草还是鲜干草，越头期越好。越新的，药用价值越高，现在市面上流通的，特别是药店里面的基本都是存放了两年左右及以上的陈草，冬虫夏草是有保质期的，时间放置的越久，功效就会随之流失，我们买冬虫夏草，是为了汲取它的营养成分调理身体，当然要选营养价值和药效最好的头期鲜干草。

从营养价值来说：鲜干草价格比干草实惠，但滋补效果是干草的2倍，1根鲜干草＞2根干草，也就是说服用鲜干草只需1根就能获得吃2根干草还高的营养。

从保存上来说：鲜干草晒到足干，重量轻、能常温贮藏，可以存上一年慢慢吃。   从吸收上来说：鲜干草采用最传统的晾晒方法——自然风干，好处是最大限度留住了虫草的营养物质，基本保留了原有的形态和色泽，吸收速度比普通干草快。

鲜干草吃法  虫草性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功能，适合免疫差、保健和亚健康人群。但如果你因为不会吃而流失了它的营养价值，那岂不是非常可惜了？常见的关于鲜虫草的吃法有泡水、煎水、磨粉、泡酒等，在这里，比较推荐这几种。

术后恢复期的人：虫草3~9克，炖鸡或鸭汤，一周吃3次。冬虫夏草具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用，可以增加对癌症的抵抗力，帮助恢复虚损。  体弱的中老年人：老年人睡眠质量差，三高、心血管问题找上来，让人寝食难安。早上用虫草煲粥，好消化，可以有效调理三高、心血管问题。

免疫力差的孩子：把冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些其他蔬菜做成饺子，营养均衡，孩子也能轻松吃，既美味又能提高免疫力，不易生病。  抽烟喝酒人群：虫草泡水是最简单的一种方法，水温不能超过60度，取2~3根泡水，喝一整天。可以增强肾功能，预防支气管炎，对肺部有裨益。

如果遇到鲜干草上市，而你正好又有需求，这个时候就不要犹豫了，毕竟这种具有时效性的稀缺品，错过它的最佳滋补时机就太可惜了，中医有句话叫“不治已病治未病”，说的就是预防和提早发现疾病苗头。真的建议每个人家里备些，时常对自己的身体“保养”一下，将疾病消灭在未发生的时候 。