新鲜虫草怎么保存
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虫草就是冬虫夏草吗?有多少人被假虫草忽悠

目前世界范围内已经发现的虫草有500多种,其中在我国分布就有108种。虫草种类繁多,具有广泛药用价值的只有冬虫夏草一种。 冬虫夏草是特指分布于青藏高原,由冬虫夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫后形成的虫菌结合体。但是有些不良商家经常用亚香棒虫草、北虫草、新疆虫草等来冒充冬虫夏草虫草。

虫草就是冬虫夏草吗

有记者调查发现,就在天然冬虫夏草越来越少的情况下,市场上却出现了很多叫做“虫草”的衍生产品,像“虫草王”、“虫草菌丝体胶囊”、“复方虫草口服液”、“复方虫草补肾口服液”、“虫草菌丝体口服液”等等,它们都以不同的方式与“冬虫夏草”制品相混淆。就拿“虫草王”来讲,它在虫草鸡精里介绍“保留了冬虫夏草”的有效成分。那么,虫草和冬虫夏草是什么关系?相关人士表示,冬虫夏草不能简称虫草,现在的概念比较混乱。因为虫草有500多个品种,概念太广了。

专家指出,这500多种虫草里面,除了冬虫夏草以外,有的具有一定的药物保健作用,而有的则含有毒成分,对人体有害。因此,国家对《可用于保健食品的真菌菌种》也有严格规定。 好虫草应该尽可能多满足一些条件,这些条件满足的越多,说明品质越好 满足的程度越高

1、生长海拔高 不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的,总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草,其外在品相与内在品质就越好。

2、子座短小 冬虫夏草的子座(即草头,又称草把子、尾巴、叶子)有长有短,子座的生长靠吸收虫体的营养,因此子座越长,虫体的营养吸收就越多,相应的虫体饱满度和颜色也就越差,对虫草品质的影响就越大,反之子座越短小,虫草的品质越好。

3、虫草个头大 冬虫夏草有大有小,大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克,小的有4条一克、5条一克甚至更小。总的来讲,越大的虫草颜色与饱满度越好,看相越好,档次也越高。

4、精选程度高 商家在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草,而且泥土比较多,这样的虫草一般要经过一定的处理才能出售,这个处理工作越认真细致,虫草就越好。 世界上虫草属有507种,虽然我们有时会将冬虫夏草简称为虫草,但实际上其中只有一种是冬虫夏草,其余的506种都只能称之为虫草。 所以说虫草不能等同与冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上,临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。

总结:虫草不等于冬虫夏草,虫草是所有虫草类真菌的统称,虫草属种类繁多,是指寄生在昆虫、蜘蛛、螨类体内或其它真菌及植物上的真菌的统称,因其由充满菌丝的虫尸和形似“草”的子实体组成,而被形象地称为“虫草”。冬虫夏草是虫草真菌多个类别中的一个!

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