御草集格桑：人工虫草与野生冬虫夏草的本质区别

人工、科技、智能、有机等词语都是当今社会广为热议的话题，随着科技的发展，人工虫草也相继出现，人工虫草以北虫草和蛹虫草为主，别称不老草。那么，人工虫草与野生冬虫夏草的本质区别在哪？

人工虫草： 北虫草是人工单独提取物种植的，是一种食用菌，以微量、配菜为主。因为是人工培育的虫草所以它不含有野生冬虫夏草的成分，比如虫草酸，虫草多糖等，因此也不会有野生冬虫夏草的功效及作用，比如增强免疫力、补肾益肺等功效。北虫草是虫和菌结合的药用真菌，主要生产于北方地区。

北虫草人工饲养分两类：第一类是用虫蛹生成菌，饲养的难度系数较大、北虫草存活率较低；第二类是用谷类和麦子发酵生成菌，繁殖快、北虫草存活率较高，而且被普通采用。北虫草从冬虫夏草上提取少量的虫草的丝体，然后将提取出来的虫草菌丝像养蘑菇似的大量繁殖，这样成本较低。

人工虫草和野生冬虫夏草无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别。 野生冬虫夏草： 野生冬虫夏草只能在平均海拔为4500米的地方生长，高海拔、低温、低氧、强烈的紫外线、纯净的生态环境，共同造就了冬虫夏草虫体饱满，子座短，色泽亮黄，绿色无污染。在这么恶劣的环境下生长，实属难得。而且还要保证空气中飘散的虫草菌能顺利落入地下侵入到蝙蝠蛾幼虫身上，冬虫夏草菌再吸收幼虫体内丰富的营养繁衍生长，第二年春夏长出菌把。

因为采摘冬虫夏草破坏了生态环境，所以有些地方实施限量挖虫草和禁止挖虫草的各种措施。 根据中医记录，野生冬虫夏草之所以能增强人体免疫力、补肾益肺、止血化痰，调节人体各个脏器的功能，对某些病有直接抗病的功效。是因为冬虫夏草中含有维生素及有机酸等15种微量元素和丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、冬虫夏草菌多糖、冬虫夏草酸、多种氨基酸，以及铁、硫、钙、锌、硒、锰等多种对人体有益的营养物质。适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、腰膝酸软、阳痿遗精、唠嗑痰血等病症。

冬虫夏草对身体的免疫和新陈代谢有特殊的调节作用，通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量；增强吞噬、杀伤细胞的数量及功能；增强免疫力的功能；促进肾小管上皮细胞DNA、RNA的合成，减轻急性肾小管损伤程度，并且促进肾衰竭、肾功能提前恢复。早在1757《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，止咳平喘，治膈症皆良”的记载。

中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、性平，归肺、肾经、补肾益肺、止血化痰。

中国现代中医认为，冬虫复草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，能提升人体免疫力和抗癌功能是其他药物所无法替代的优势。

冬虫夏草的品相和质量以西藏那曲和青海玉树的为优，生长在海拔4500—6000米以上的高山上，因生理特性强、药用价值高而在海内外享有盛誉。因市场供应量有限，冬虫夏草的价格近些年来一路疯涨。

据了解冬虫夏草价格爆涨，一方面与主产区青海玉树地震有关，另一方面游资炒作也让冬虫夏草市场翻云覆雨。有个别不良商家眼红冬虫夏草的价位较高用其新疆虫草、亚香棒虫草冒充冬虫夏草，再大幅度打折销售，很容易吸引不懂行的消费者。一旦误服有毒冬虫夏草，滋补不成，反而可能致病