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打破虫草谣言,鲜草要吃的放心

冬虫夏草,一个看似与“热点”无缘,实则却备受关注的存在。作为拥有千年历史的名贵中草药,冬虫夏草不止一次登上风口浪尖,关于虫草的谣言层出不穷,让我们来一次性盘点辟谣。  

打破虫草谣言

鲜草吃1根就见效? 格桑说:鲜草营养比干草高不假,但是要说它的功效神奇,立马见效是不可信的。食用鲜草对身体有一定的好处,能帮助提高免疫力,有一定调节肝肾的作用。但鲜草的作用也要建立在服用时间和量上,坚持服用,一般1~3个月才能见到效果。  

体虚的人可以吃冬虫夏草吗? 格桑说:鲜草性平温和,有补虚健体之效,体弱、劳心劳力者,适量吃对身体有一定的益处。鲜草里的虫草素益气生津,因此,老年体弱者可以食用,做身体调理。  

虫草腥味越重品质越好? 格桑说:其实刚挖出土的鲜草气味是很淡的,甚至伴随着淡淡的清香。而且香味和产地有关,像杂多这样的高海拔产区,味道带有菌菇香,即使放置时间长,腥味也比其他产区的淡。  

颜色鲜亮的才是好虫草? 格桑说:有些商家为了让颜色好看,用硫磺熏虫草,这样看起来颜色鲜亮,有些消费者被迷惑,就会购买。虫草是天然生长的,大小、形状各不相同,难免有品质的差别,但只要内心是白色的,就是好虫草。 (辨别虫草真假的方法

虫草必须煮着吃? 格桑说:很多人认为虫草要炖煮吃才能充分发挥功效,这个观念有误。就像鲜草,如果通过高温加工,反而会破坏本身的营养物质,鲜草做完简单的清洁可以直接吃,口感软糯,吸收效果比干草好。 打破这些虫草谣言,鲜草就可以放心吃了。(更多虫草食用方法

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