冬虫夏草百科词典丨人工草（人工种植虫草）

全称：人工种植虫草

词性：名词/n

释义：根据野生冬虫夏草的生长原理，将蝙蝠蛾虫养殖到实验室，再用真菌将幼虫时期的蛾虫侵染致死，培育出虫体真菌丝结合体虫草。

概念：

虫草：冬虫夏草、人工种植虫草、古尼草、戴氏虫草、梁山虫草、新疆虫草、小牡蛎（红眼睛）……

冬虫夏草：野生冬虫夏草

注：冬虫夏草≠人工种植虫草

详解：历经多年人工种植虫草终于问世，它的普世价值还是很大的，对它的期望是可以缓解天然冬虫夏草的压力，能让虫草这种滋补“软黄金”走入更多家庭。

“严格来讲，人工种植的虫草已经不能称为冬虫夏草”。

冬虫夏草，冬天是虫，夏天是草，有明确的季节限制。人工种植虫草，从养殖蝙蝠蛾虫到培养虫卵，从幼虫孵化到给幼虫接种冬虫夏草菌，再从虫体死亡到得到一根完整的人工虫草，一系列操作都可以在实验室里完成。实验室突破了时间地域的限制，季节、日照、海拔等因素不再是必须条件。打破了冬天是虫夏天是草的定律。

人工草特点：

1子座和虫体头部衔接的地方。人工种植虫草头部较小，眼睛凸出明显。子座和虫体头部接触面很小，不足以把整个头部包裹住，就像独角兽头上的角一般是从局部长出来的，有种轻轻一碰就会掉下来、藕断丝连的感觉。

2草头细长，颜色偏白无间变。人工种植虫草的草头细长，颜色偏白且较均匀没有呈现出中间白两端黑渐变的效果。

3质量轻。同等规格下，人工种植虫草质量会更轻一些。

4虫体曲度不足。人工种植虫草腹部和尾部回弯弧度不够，虫体更似蚕，大小形态高度相似，规格就基本上相近。

5味更淡。比起野生冬虫夏草独有的真菌（类似蘑菇）的腥味，人工种植虫草的味道要淡得多。

6营养价值尚未认定。

7安全性有待考究。