买冬虫夏草这几个陷阱你避开了没有？

说到冬虫夏草，大家首先想到的就是一条又虫又草的怪物，实际上它既不是虫子也不是草，而是真菌与动物的完美结合，是蝙蝠蛾幼虫感染了虫草菌，每年的惊蛰至清明时期，被冬虫夏草真菌侵染的蝙蝠蛾幼虫行动逐渐迟缓，并爬上靠近植物根茎距地面2到3厘米的土层中。真菌菌丝吸收寄主蝙蝠蛾幼虫体内营养，发芽生长布满虫体，从地表面被白色菌丝膜包裹。

到冬季来临时，幼虫头上尾下，逐渐僵死，完成了冬虫夏草的无性世代。而在当年突然冻结前，幼虫头部就会长出短小的子座，这也是冬虫夏草有新时代的开始。 由于冬虫夏草资源匮乏，2018年5月份已被列入易危名单，再加上冬虫夏草的特有营养药用价值被更多人所熟知。近年来需求量越来越大，供不应求，价格也是水涨船高，每克高达几百元以上，一些知名药店最优质的杂多虫草更是卖到800元以上一克，价格已甩开黄金几条街，也因此有“黄金草”之称。

买冬虫夏草这几个陷阱你避开了没有？ 正因为冬虫夏草稀缺昂贵，利益的驱使使得一些不良商贩弄虚作假，偷梁换柱，浑水摸鱼，很多劣质虫草，假虫草，甚至毒虫草流入市场，令人防不胜防。

冬虫夏草的作假手法大致有以下几种：

1、产地作假 不同产地的虫草营养价值大不同。产地越高、产期越晚，营养价值越高。青海玉树冬虫夏草获国家地理标志产品保护，是世界公认的高品质虫草，价格也最高。所以一些不法商家也常把低海拔的劣质草冒充杂多虫草来卖，以卖更高价。

2、 以假乱真 用亚香棒虫草、新疆虫草、不丹草、凉山虫草等当成冬虫夏草来卖，这些假冬虫夏草，外观和真正的冬虫夏草几乎难以辨别，但价格却有天壤之别。其中亚香棒虫草含有一定毒性，达到一定量便会引起中毒。

3、人造虫草 用玉米粉、面粉、淀粉、可塑剂、石膏，甚至胶泥等化学原料，按冬虫夏草的模子加工成的假虫草，这种虫草比较容易辨别，其大小和色泽整齐一致。除了零售端，在批发市场已比较罕见。

4、虫草加重 为了增加冬虫夏草的分量，一些不良商贩往往添加重金属粉末——最早采用重金属二氧化钼，后来用铅粉，甚至用水银注射。

5、硫磺虫草 用硫磺熏蒸来保存冬虫夏草，这导致虫草中硫、汞的大量超标。对身体伤害极大。

6、过期虫草 冬虫夏草鲜草的保质期是半年，干草的保质期是三年，而市面上有些存货早已过保质期，其药用成分已流失殆尽，有些商家不舍得丢常以低价出售吸引消费者。 食用这些问题虫草，对身体的危害是毋庸置疑的。根据此前的医学实践，长期服用这些虫草会产生头晕、呕吐、心悸等副作用。