冬虫夏草怎么吃？冬虫夏草微粉制作方法及其制剂

[0017]上述的冬虫夏草微粉制备方法制备而得的冬虫夏草制剂，其特征在于：取整体粉碎后的微粉或超微粉，在常规治疗，食品或保健品上允许使用辅料或辅助成分制备。

[0018]上述冬虫夏草制剂，其特征在于：所述制剂为口服制剂。

[0019]上述冬虫夏草制剂，其特征在于：所述口服制剂为固体，液体或半流体制剂。

[0020]上述冬虫夏草制剂，其特征在于：所述的固体制剂为片剂，散剂，丸剂，冻干粉或胶囊；所述的液体制剂为口服液，煎炸剂或酒剂；所述的半流体制剂为膏剂。

[0021]有益效果：在低温下对冬虫夏草进行冻结，在低温或超低温条件下，冬虫夏草的虫体菌核部分和子座高纤维粒完全冻结，整体脆性增加，特别是新鲜虫草冻结后脆性增加更明显，虫草虫体与子座两部分变得容易粉碎，低温或超低温粉碎环境又可以完全保留冬虫夏草其中的活性蛋白质和有效物质，尽可能合理的解决了目前存在的问题；在低温或超低温条件下破碎，冬虫夏草粉末可以达到纳米级的细度；在低温或超低温条件下全草一体破碎耗时短，也不会因为破碎温度高而破坏产品的有益成分。并且由于超低温的冻结作用，对冬虫夏草粉碎时的水分也无要求，既能粉碎粉碎量高达70％的新鲜冬虫夏草，也能粉碎切片量在10％以下的净制冬虫夏草。粉碎后获得的不同粉碎量的冬虫夏草微粉，直接进入后续冻干程序，其中冻结的冰晶升华。可获 高活性，而低含水量的冬虫夏草冻干微粉。

[0022]微生物的极限活动温度下限一般在_30°C。低于此温度，微生物体内开始冻结形成冰晶。超低温灭菌（如_196°C）是利用低温作用于微生物，使之体内产生冰晶，温和融化法灭菌是一个物理灭菌的机制。微生物受（TC以下低温作用时，微生物细胞中的水分冻结形成冰晶，冰晶的形成会导致微生物的细胞破裂死亡。作用的温度为低温时，组织降温缓慢，冰晶主要在微生物外形成；作用的温度为超低温时，细胞急骤降温，冰晶主要形成于细胞内。作用机理，冰晶可引起微生物的机械性损伤；故作用时的温度越低，对微生物的伤害作用也起作用。超低温作用后的融解期对微生物的死亡也有更为重要的作用。冰冻融解时，细胞间的冰晶先融解，从而吸收周围的大量热能，导致细胞内继 从而导致细胞外壳破裂，导致死亡（Mazur P.Exp Cell Res.1972。）。而微小的传染虫等寄生虫会直接在超低温下被冷冻死亡。基于此原理。我们在粉碎过程中，采取超低温的冷冻和变温措施处理微粉，达到杀灭微生物和寄生虫的效果。而在低温或超低温下的粉碎过程，会增加对微生物的机械损伤作用。从而达到在粉碎的同时，能够杀灭有害微生物。