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虫草都是冬虫夏草吗?哪个更好?

我们一般习惯将冬虫夏草简称虫草,但虫草并非都是冬虫夏草,虫草其实是一所有虫草类真菌的统称,冬虫夏草只是虫草真菌多个类别真菌类别中的一个,就像是鲈鱼与鱼的区别,鲈鱼是鱼,不过只是其中的一个品种,广义的虫草种类繁多,泛指寄生在昆虫、蜘蛛、螨类体内的或其它植物上的真菌的统称。冬虫夏草作为众所周知的虫草的代表是中华虫草菌在蝙蝠幼虫体内发育,侵蚀幼虫而生。真菌数据库已列出近千中,就中国报道的就有100多种,近几年来还不断发现新的虫草菌类。

虫草菌一般分布在新疆、广西、江西、四川、云南、贵州、西藏等省的山林中,如亚香棒虫草,新疆虫草、凉山虫草、地蚕、蛹虫草、蚁虫草等。在国外,也有如亚马孙热带雨林列罗氏弓背蚁被虫草真菌感染变成“僵尸蚂蚁虫草”的报道。

而冬虫夏草是唯一有药用价值的虫草真菌,也是唯一加入《中国药典》的虫草品并且确立它补肺益肾、止血止咳、平喘的功效,并且上海交通大学医学院的研究者们在《上海医学》发表了冬虫夏草预防癌症转移的实验结果。《中国中药杂志》刊发了王要军教授、孙自勤教授、权启镇教授等人联合撰写的论文。论文指出,在我国有3000多年应用历史的中药冬虫夏草在一定程度上起到了抑制肝纤维化、预防肝硬化,改善肝脏功能的功效。(冬虫夏草的功效有哪些?

但冬虫夏草资源有限,现代医学研究也萃取出冬虫夏草有效成分,比如防止癌症的虫草素,国内外近几年都在研究,但效果并不理想,其萃取出的有效物质并比不上冬虫夏草的药用价值吗,而且成本较高,不值得投入市场应用。另外有的药商用其他虫草代替冬虫夏草,其食用价值远远低于冬虫夏草。其中有的食用后还会中毒,例如亚香棒虫草,其形态与冬虫夏草高度相似,也是用来造假常用的品种,它有致畸毒性,孕妇服用会干扰胚胎发育导致畸形,普通人一次服用5克以上会造成头晕、呕吐、恶心等毒副反应。与其他毒性不明确的虫草相比,冬虫夏草更安全有效。而且还可带动当地的经济发展。

但即使是冬虫夏草也有好坏之分,冬虫夏草随海拔,气候湿度,土壤环境的变化,也会产生明显变化,唐古拉山脉及附近所产冬虫夏草整体品质分平均高于其它地区。尤其是青海玉树杂多所产的虫草。其他地带的冬虫夏草物种则出现了退化现象,研究表明有效成分大打折扣。此外药店买的虫草粉都是虫草花为原料的,虫草花是一种造仿虫草有效成分的人工培养菌类,其完全不能与冬虫夏草相比。重要提醒,吃冬虫夏草有利于健康,但类似虫草的冬虫夏草不要乱吃,不但没有多少功效,还可能中毒!

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