冬虫夏草怎么吃效果好?虫草乌鸡汤的功效与作用是什么?

冬虫夏草|虫草泡酒的作用与功效
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2022年3月25日
冬虫夏草泡水喝有什么功效?冬虫夏草这样吃效果好不好
冬虫夏草泡水喝有什么功效?冬虫夏草这样吃效果好不好?
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冬虫夏草好不好用不是道听途说,而是切身体验,口口相传。即便冬虫夏草贵,但还是有无数人被其功效和作用所折服。

冬春夏草该如何吃?冬虫夏草有“软黄金”之称,价格不菲,尤其是像御草集冬虫夏草这种来自4500米以上的高海拔野生头茬冬虫夏草,如何吃才能榨干每一滴药效?

常见的做法有:

①、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

②、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。

③、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

④、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

冬虫夏草怎么吃效果好?虫草乌鸡汤的功效与作用是什么
冬虫夏草怎么吃效果好?虫草乌鸡汤的功效与作用是什么

哪种效果更好呢?中医药大学第一附属医院副院长林丽珠教授为大家支招:

1、炖盅清炖

林丽珠教授建议,冬虫夏草有两种吃法可以推荐。一种是用炖盅清炖,炖水之后让冬虫夏草里的药物成分充分溶解,吃的时候消化、吸收会比较好。

2、打粉服用林丽珠介绍,虫草的另一种吃法是打粉后服用,也是可以的。把虫草打成粉后保存好,容易服用。2022年冬虫夏草多少钱一克?一克几根?

综合上述方法,为大家推荐一款适合广大女性服用,效果非常棒的吃法:虫草乌鸡汤

【材料】御草集冬虫夏草4~6根;乌鸡一只;枸杞和红枣适量;生姜切个四五片;黄酒少许;盐少许;红糖或冰糖少许。

【食用方法】1、将乌鸡清洗干净,红枣、虫草、枸杞洗干净,锅里盛满水,依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内,加入盐和黄酒,最后将鸡入锅。

水锅开沸腾后,捞出汤汁浮沫,继续用文火清炖1~2个小时,出锅即可食用。

虫草乌鸡汤
虫草乌鸡汤

【功能主治】冬虫夏草味甘性温,有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。

乌鸡享有“药鸡”的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”。

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,是营养价值极高的滋补品。

冬虫夏草乌鸡汤对于产后贫血冬虫夏草具有补血养气的作用,并且能够补充妈妈身体所需的大量营养,具有促进产后康复的神奇功效。补充人体需要的各种营养成分,改善因过度疲劳,睡眠不足造成的贫血症状。

最后御草集要提醒的是,有很多人煲一大锅汤,尤其是猪骨汤扔几根冬虫夏草进去,这样是没有什么用的,最好用单独的炖盅来炖会比较好哦,炖盅清炖,让虫草的药物成分充分溶解。

冬虫夏草在中医看来有补益肺肾的功效,有助于提高人体免疫功能,而且性平,不管什么体质的人都可以吃。但如果只是偶尔吃一两条,或者隔很久才吃一次效果不大,需要长期、持续地吃。

御草集野生冬虫夏草图
御草集野生冬虫夏草图

我是格桑多吉 杂多县冬虫夏草合作社代表

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