冬虫夏草功效：伏天遇立秋，这五种病一定要警惕

连续的高温已经让大家忽略了立秋的到来。当三伏天遇上立秋，日常应该如何养生呢？

今年立秋后，这五种疾病一定要预防到底。

• 心脑血管疾病

连续的高温天气，会使人体大量出汗，体内水分流失，血液黏稠度升高，致使血栓、心梗等心血管疾病发生。同时，高温环境下还有增加冠心病发作的风险。

• 中暑

虽然已到立秋，但并不意味着就告别了暑热。伏天人体能量消耗大，免疫力下降，要注意防中暑。秋老虎更是不可忽视。

• 腹泻

初秋暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能正处于一年四季中的最为脆弱时期，尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等，严重的甚至会导致肠道传染病的发生。

• 风燥感冒

立秋时节，容易出现风燥感冒。除了有一般感冒的症状，即头疼、咽喉肿、鼻塞外，一个比较明显的区别是“千”，咽喉干、嗓子紧，连咳嗽都是干咳，少痰或无痰。

• 关节炎

立秋之后，一方面暑湿蒸腾，另一方面夜间寒气渐渐袭人，因此极易发生外寒内湿的关节痛症。许多患者夏天对着空调吹没事，立秋过后，电风扇就能把骨头吹疼。要注意关节的适度避风、保暖。

这些疾病如何预防，应该注意什么？

少吃辛辣，多润肺

少吃西瓜，多吃豆

少吹凉风，多安神

多吃药膳

a、冬虫夏草秋梨燕窝羹

　　【材料】冬虫夏草，秋梨，燕窝，冰糖

　　【做法】

　　1、将冬虫夏草洗净，秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎；

　　2、将冬虫夏草、燕窝、冰糖全部放入梨心中；

　　3、蒸熟、早晚各服食1次即可。

b、冬虫夏草菠菜猪肝汤

　　【材料】菠菜200-300克、猪肝150克、冬虫夏草2克

　　【做法】

　　1、将菠菜、冬虫夏草洗净、切成段，猪肝切片；

　　2、锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝、菠菜、冬虫夏草；

　　3、水沸后肝熟即可。

c、冬虫夏草香菇炖鱼

　　【材料】冬虫夏草2~3克，香菇20克，冬笋10克，青鱼400克

　　【做法】

　　1、把冬虫夏草洗净切成小段。香菇洗净撕片。青鱼洗净，去杂鳞。冬笋去外皮洗净切片。

　　2、起油锅，烧至六成热时加烹料酒，加入葱花、姜末、冬笋、鱼肉犏炒，再加香菇、虫　　草、鲜汤

　　3、中火煨10分钟，视鱼肉酥熟，加盐、味精、五香粉，拌匀即成。

趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可。

冬虫夏草炖汤当然是最常见的食用方法之一，冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。更多食谱点击这里

秋季是个干燥进补的季节，以上介绍的几种冬虫夏草的吃法大家可以试试哦，既可以补充人体所需的营养还能增强人体免疫力，对预防心脑血管疾病更是有非常好的效果，是不可错过的滋补食材。