只需这几步,教你辨别高海拔虫草和低海拔虫草的区别

冬虫夏草单独泡水太单调?试试这样搭配吧~
2021年9月29日

在我国,冬虫夏草的产地分布广泛,受产地海拔高度的影响,各个产地之间的药用价值相差也是很大的。专家也指出,目前具有药用价值的只有西藏那曲和青海玉树所产的高海拔野生冬虫夏草。

但是市场上很多不良商家盯准了冬虫夏草的暴利,恶意打着高海拔野生虫草的名义来出售低海拔劣质虫草,很多人不会分辨就会上当受骗。

格桑在这里教大家几个简单的辨别方法,可以做个基本的判断。

1、高海拔地区虫草平均个头大于低海拔产区。其次,相同规格大小的高低海拔虫草对比,高海拔虫草虫体平均更饱满,草头更细;低海拔虫草草头(子座)黑,粗,长,虫体看起来至少差半个规格。

2、高海拔虫草整体颜色更黄亮,虫眼呈棕色,而低海拔虫草虫体暗黄一些,虫眼偏棕红;而低海拔红眼睛明显。

3、高海拔虫草草把子“高原红”更明显,即草头有两种颜色;而低海拔虫草以黑色为主。

4、高海拔的虫草有腥味,淡草菇味道,;而低海拔虫草腥味比较重,有股鱼腥味,腥臭味道,如果腥味比较重的话,那一定是低海拔的虫草无疑。

总结一下

高海拔虫草三大特征

1.草头较短,而且中间部分颜色渐变。

2.嚼着吃会有甘甜味带腥味

3.全干状态下会断,足干状态下韧性好,正宗销售的冬虫夏草都是足干的。

低海拔虫草三大特征

1.草头又黑又长,通常是虫体长度的1.5-2倍以上,草头无明显渐变颜色。

2.嚼起来有点水味(酸味),有些低海拔产地的虫草吃起来还带点苦味。

3.低海拔虫草香味比较淡,甚至没有香味,一般腥味比较重,还有股鱼腥味、腥臭味。

以上几个方法,朋友们可以借鉴,如果不知道怎么分辨,也可以直接购买咱们源产地直发的杂多高海拔野生冬虫夏草。一根的营养价值相当于低海拔产区虫草的三倍,价格不经过中间商,也更实惠,大家有任何关于虫草的问题,都可以来找格桑咨询,我会为您详细解答~