冬虫夏草功效|虫草燕窝的功效是什么?怎么做效果更好?

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无论是冬虫夏草还是燕窝,都是非常名贵的滋补品,对于有经济条件的人,也会使用这两种营养品进行进补,让自己更加健康,身体有充分的营养。但是冬虫夏草和燕窝可以放在一起服用吗?它们放在一起会有哪些功效?对人体有好处吗?接下来格桑就带你详细了解一下它的功效。

冬虫夏草功效:止咳清肺、治疗咳血、咳嗽补肾生精,治疗阳痿。滋补身体,缓解疲惫,治疗遗精、腰膝酸软,抗肿瘤,调节肾脏功能,肝脏功能,调节免疫力功能。

燕窝功效:燕窝具有补肺养阴,治肺虚性咳嗽,减少肺气病变,包括肺阴虚之哮喘,气促,久咳,痰中带血,出汗等,燕窝可以补虚养肾,止胃寒,呕吐。同时对病后虚弱,中气亏损各症可以配合燕窝作食,能滋阴调中。燕窝可以使人皮肤光滑有弹性和光泽。

冬虫夏草功效|虫草燕窝的功效是什么?怎么做效果更好?
冬虫夏草功效|虫草燕窝的功效是什么?怎么做效果更好?

冬虫夏草燕窝的功效

冬虫夏草炖燕窝具有很好的功效,不会对人体有害,可以做到补气,养心安神,滋阴润肺,让我们身体处于一个最佳的状态,对于一些体弱多病,久病初愈的人吃虫草炖燕窝是最好不过的,因为它还可以养颜止咳,补肺滋肾。

虫草炖燕窝这道美味该如何做?不同等级的冬虫夏草有什么不同?

方法一、虫草银耳百合汤

【配料】冬虫夏草,银耳,红枣,百合,冰糖水。

【做法】

我们先将燕窝进行泡发,把里面的脏东西都挑洗出去,放在一旁备用。如果我们选用一些比较高级的燕窝时,它是已经挑洗干净的,可以跳过这个步骤。

再将冬虫夏草,还有银耳,红枣,百合,清洗干净,放在清水里浸泡10分钟。当然银耳也需要提前泡发。

然后把燕窝,虫草,银耳,百合,红枣,一起放到炖盅内。再加入适量的水,用中火隔水炖上15分钟,当炖煮好之后,可以放入适量的冰糖进行搅拌,再微微炖一会儿,就这样一道冬虫夏草炖燕窝的美味出来了。

御草集冬虫夏草——源自海拔4700米以上的高海拔虫草
御草集冬虫夏草——源自海拔4700米以上的高海拔虫草

方法二、冬虫夏草炖燕窝

【配料】御草集冬虫夏草2~3克、燕窝5克、鸡汤、枸杞、盐、鸡精。

【做法】

先将燕窝浸泡2小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制:

1、将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。

2、加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(水温80度内盖过燕窝表面即可),放入炖锅中。

3、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水炖至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝。

4、燕窝炖15分钟好后加入虫草,鸡汤,枸杞,盐,鸡精,继续炖15分钟即可食用。

冬虫夏草摆盘
冬虫夏草摆盘