虫草食用方法|冬虫夏草炖瘦肉有什么功效作用,虫草炖瘦肉的家常做法

冬虫夏草炖瘦肉的功效是滋阴补虚，润肺止咳，对于改善人体身体虚弱有很大的好处，非常适合平时身体瘦弱的人，大病初愈的人，长时间慢性疾病的人，还有刚做完手术或者做过大手术的人，这些人的普遍特点就是脾胃虚弱，肺气不足，可以通过冬虫夏草炖肉进行调养。冬虫夏草属于非常名贵的滋补品，不仅可以调养身体，还可以适用于出血的症状，比如肺部出血、胃部出血，都非常适合进行调养。它和瘦肉相结合，可以增加其滋补的能力。

除此之外，此汤还具有降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌肤润泽，精力旺盛，是亚健康者夏日益补的理想之选。

虫草炖瘦肉（一）

材料：御草集冬虫夏草2g、瘦肉100g、盐少许

做法：

1、瘦肉洗净剁成肉沫，冬虫草用牙刷仔细刷洗干净，一同放入炖盅里，加入水。

2、隔水炖三个半到四个小时，最后下少许盐（不下也行，汤是甘甜的，味浓）

虫草炖瘦肉（二）

材料：御草集冬虫夏草2g、瘦肉250g、红枣4颗、枸杞适量

做法：

1、红枣、枸杞、虫草、肉清洗干净备用；

2、肉切小块撩水，放入炖盅加入开会炖2小时；

3、放入红枣、枸杞、虫草小火慢炖30分钟即可。

御草集提示：

1、炖冬虫夏草这样的精贵药材，一般用纯肉回更好，炖汤多用脊肉，汤甜且不油腻

2、汤渣很多人不太喜欢吃，但是提醒一下，冬虫夏草的汤渣一定要吃完（瘦肉可以不吃），营养价值很高啊！

3、文章御草集冬虫夏草来自杂多4700以上的高原雪山上，营养价值极高；非本品，建议投放量在2倍~3倍为佳。