御草集丨冬虫夏草对常见疾病的食用方法与功效介绍

冬虫夏草是一种常见的滋补养生珍品，具有多种保健功效。冬虫夏草由于有效提高人体免疫力、还具有滋补壮阳、调理各种疾病、甚至抗癌抗肿瘤的神奇功效，因此受到众多消费者的好评。冬虫夏草对于不同症状会有不同的效果，在食用方法上也会有一定的区别。那么，你知道冬虫夏草对常见疾病的食用方法吗？

肾病肝病的食谱

虫草红枣炖甲鱼

【材料】冬虫夏草10克，甲鱼重500～1000克一只，红枣30克，配料适量。

【做法】

①将红枣洗净，用清水浸涨。

②冬虫夏草洗净，用温水发。

③宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。

④将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。

癌症肿瘤的食谱

冬虫夏草海参汤

材料：冬虫夏草、海参、瘦肉、香油、盐、姜、香菜
做法：
冬虫夏草、海参洗净，切好姜片；
在砂锅里入约3-4碗水，冷水下姜片和瘦肉；
煮开后去浮沫，再加入海参煮半小时

出锅前5分钟加入虫草；
最后加盐调味，滴几滴香油即可

心脑血管疾病的食谱

虫草海鲜砂锅粥

食材：冬虫夏草3-5根鲜虾250克、青蟹1只、胡萝卜1个，青豆150克、香菇100克、干贝50克，生姜、葱、芹菜、大米、盐适量, 胡萝卜洗净削皮

做法：切粒装盘备用，生姜切丝，干贝、青豆过水洗净，香菇洗净后切片，鲜虾用清水洗净并去虾线，大米洗净将大米放入锅中盖上锅盖焖煮，放入鲜草、姜丝煮5分钟适量盐调味

放葱花、芹菜末

功效：保护心血管系统，预防高血压及，心肌梗塞

妇科疾病、女性贫血的食谱

虫草当归猪心汤

食材：冬虫夏草2-8根，猪心1个、当归10克、党参20克，葱段、生姜、盐、料酒适量

做法：将当归、党参洗净，猪心洗净剖开，再将党参、当归一起放入猪心内，用竹签固定，在猪心背部划3刀，煮汤更入味，生姜切片，将生姜放入锅中，放入猪心、撒上葱段，加适量料酒、开水，炖煮2个小时，加入洗净的3根虫草继续炖煮0.5个小时，加入适量盐调味

功效：补气养血，活血化瘀，调经止痛