滋补品不是秋冬吃比较好吗?
夏天这么热虫草这么补,真的不会上火吗?
当然不会!今天格桑就来和大家唠一唠!
因为受“天冷进补”思维的影响,很朋友都会选择在秋冬季节吃冬虫夏草进补,而这并不代表冬虫夏草在夏天就不能吃!
夏季进补,首选冬虫夏草
冬虫夏草属于是性平温和、有双向调节作用的阴阳双补的滋补品。独特的滋补功效,让它不仅一年四季都能吃,而且还不挑受补人的体质,夏季吃很适合!
另外,夏季人体的气血是趋向于体表的,形成了阳盛于外而虚于内的生理状态。阳虚的朋友在夏季最容易耗伤阴津,这时候吃冬虫夏草补阴,对身体的好处非常大。对于阴阳两虚的朋友,夏天越热,阳气越伤,这时候进补冬虫夏草不会说出现虚不受补的现象,也不会出现因燥热内盛而上火的情况!
而且,我国传统中医学还有一个重要的特色:“冬病夏治”。根据《素问》中“春夏养阳”的原则,许多好发于冬季的疾病,如果在夏季进行调理会收获意想不到的效果。
像慢性支气管炎、哮喘、高血压、肾阳虚等这些在冬季发病率非常高的疾病,如果利用夏季气温高,机体阳气充沛的有利时机,来帮助调理,就可减少复发。而且冬虫夏草中的虫草多糖、虫草酸、虫草素等多种有效成分,还能增强机体的免疫功能,对这些慢性病具有非常不错的调理作用。还能镇定安神,改善因为饮食不当导致的肠胃问题,起到一定的调理改善脾胃功能的作用。
所以夏季滋补首选冬虫夏草!
为了朋友们能在食用中达到“冬病夏治”最好的养生效果,不造成营养成分的浪费,格桑特意整理了几条夏季食用虫草的注意事项,建议大家收藏:
夏季食用冬虫夏草的注意事项
1、避免与绿豆同食
虫草和绿豆同食,会使虫草中的活性成分被绿豆中和失去功效,导致人体不能很好的吸收,造成浪费,所以不建议将绿豆与虫草同时食用。
2、建议少吃酸冷的食物
因为酸冷的食物会增加脾胃负担,使脾胃不能更好地吸收虫草的养分,从而影响到身体对虫草营养的吸收。
3、不要跟胡萝卜同时食用
因为肠胃受到胡萝卜中芥子油成分的影响,会加速肠胃蠕动,在人体还没有吸收好虫草养分的时候就将其排出体外,导致虫草营养被白白浪费。
4、食用要适量
日常滋补忌量大或量小,量小达不到滋补效果,量大容易导致身体吸收不了造成浪费,最好是每天1克左右,并且坚持吃,身体才会有好的改善。断断续续不规律的吃,滋补效果肯定是不好的。
5、虫体草头要一起吃
冬虫夏草药性平和,主要是因为草头主阴,虫体主阳,二者必须一起吃才能阴阳双补。如果只单独吃草头或虫体,效果达不到也有可能造成上火,所以虫体草头一定一起吃。
最后在给大家推荐几个简单易做的夏季养生食谱吧,这个夏天把身体养的棒棒的,冬天才能不生病!
夏天冬虫夏草怎么吃最补?
其实大家可以按照自己喜爱的方式去吃,格桑最推荐的就是泡虫草茶,取冬虫夏草2-3根,以80度左右水温浸泡,晨起空腹和晚上睡前喝,最后别忘了将虫草咀嚼吞下。
当然虫草也很适合炖汤、煲粥,而且马上就要入伏了,吃冬虫夏草清热润燥,调节阴阳平衡,改善体质非常好,希望可以帮助大家好好滋补。
虫草四宝甜汤
①山药去皮切粒
②将薏米放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火继续煮20分钟
③将山药粒、百合、枸杞、冰糖倒入锅中继续炖煮20分钟
④最后放入虫草再煮15分钟左右即可
功效:补肾、保肝、健脾、补气血、安神
虫草银耳雪梨莲子羹
①银耳、莲子洗净浸泡30分钟
②雪梨切成小块,银耳撕成小块
③炖盅加入莲子、雪梨、银耳、冰糖
④小火炖2小时后,在加入虫草慢炖15分钟即可
功效:润肺清燥、止咳化痰、美容养颜、降火、解毒
虫草羊肉枸杞汤
①羊肉切块,用开水洗去膻味
②将枸杞、红枣、羊肉全放入锅内,加水煮沸
③改用文火煲3小时,至羊肉熟烂
④放入虫草在煮15分钟即可
功效:温补肝肾,适用于肝肾两虚,肾阳不足的朋友食用
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